Pengamal TCM Liau Sheau Huey memiliki Ijazah Sarjana Muda dan menamatkan pengajian pada tahun 2011 dari Universiti Perubatan Tradisional Cina Heilongjiang, China. Selepas tamat pengajian, beliau secara konsisten terlibat dalam praktik klinikal dalam Perubatan Dalaman.

Beliau pernah menjalani latihan bimbingan selama tiga bulan di bawah Profesor Jiang Jiakang, Pengarah Jabatan Onkologi di Heilongjiang. Pada peringkat awal kerjaya klinikalnya, beliau juga menjalani latihan dan praktik klinikal di beberapa jabatan untuk menambah pengalaman klinikal.

Pada tahun 2012, beliau menyertai Forum Nasional Formula Klasik (Jingfang) ke-3 serta Program Latihan Lanjutan Aplikasi Jingfang, dan turut menghadiri program Anatomi dan Akupunktur di Universiti Perubatan Tradisional Cina Guangzhou. Pada tahun 2013, beliau mengikuti latihan lanjutan dalam Akupunktur Dong di bawah bimbingan Dr. Yang Weijie. Pada tahun 2014 pula, beliau mendalami aliran Formula Klasik Jiangnan Cai di China.

Pada masa ini, Pengamal TCM Liau memberi tumpuan kepada rawatan klinikal dalam bidang Perubatan Dalaman TCM, termasuk endokrinologi, ginekologi, pediatrik, dermatologi, perubatan pernafasan, dan gastroenterologi. Beliau mahir menggunakan ubat herba untuk pengaturan tubuh, digabungkan dengan akupunktur dan terapi herba untuk merawat gangguan dalaman serta keadaan berkaitan kesakitan.