在中医的角度,水果均是属于寒凉性的,吃多了会引起身体不适。尤其是对脾胃虚弱和体质寒凉的,吃水果很容易导致消化不良出现胃胀,腹泻等不适。但是,这并不代表中医不让吃水果,而是需要注意食用的方式。
1. 避免吃过量
每天大概一个拳头分量的水果足够提供我们日常生活所需的养分,一个分量大概是一碗或半碗米饭。水果的种类可以1~2种类搭配,不需要太多的种类,每一样都是普通个头就可以。如果摄取太多的水果反而会给脾胃造成更多的负担,而引起肠胃不适。因此,不提倡将水果当餐吃,或者代替蔬菜。

2. 避免太晚吃
临睡前建议不要吃水果,因为那时候脾胃已到了该休息的时间,在这个时候吃东西很容易影响睡眠和食物会堆积在体内。而水果里的糖分会引起血糖升高,睡前吃水果可能会影响睡眠或者入睡困难。

3. 避免冰箱拿出来马上吃
脾胃虚弱的人吃寒凉的食物会引起胃痛或腹泻等不适,所以冰箱拿出来的水果更是寒上加寒。所以建议每样水果在吃之前,将其放置室温下几小时,退至室温后才食用。这一步可以帮助减轻脾胃的负担,食用后不会引起太多的不适。

4. 避免打成果汁
如果可以直接吃水果,就不要把水果打成汁。因为水果在打成果汁的过程中会破坏很多养分,以及会被过滤掉很多膳食纤维,导致喝进肚子里的养分大大减少。而且,打成果汁需要更多的果汁,会导致摄取过量。所以喝果汁还不如直接吃水果,身体获取的养分更多。

5. 避免吃过量水果干
风干后的水果确实没有了新鲜水果的寒性,同时很多养分例如维生素和膳食纤维都很好的保存下来,吃起来口感也不错。因此很容易越吃越上瘾,特别是葡萄干和杏干等,不知不觉吃多了还是会导致糖分摄取过量。

6. 选择当季当地的水果
随着科技不断地发展,我们机会一整年都买得到各种水果,有当季的,过季的,进口的等等。而过季的水果以及进口的水果,在运输和保存的过程中必不可少的就是冷冻储藏室。这会导致水果的寒性更近一步的加深,也会让脾胃的功能增加负担。

正餐、蔬菜和水果,每一样都同样重要,都要平均才是最好的。
但是并不是全部人都适合吃水果,例如身患慢性疾病、糖尿病患者等,都不建议吃水果。
所以吃水果前需要辨认自己的体质,观察自己平日吃了水果后的反应是否有任何胃胀不适。然后再借鉴以上的方式去改善自己吃水果的时间与方式,这样可以缓解脾胃的症状,除非您的中医有医嘱完全不让吃水果。
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