别说小孩，大人往往说到喝中药，就是印象中的 “苦”。每每喝中药就心有余悸。
而小孩，对喝苦药亦然。宝贝的爸妈总是绞尽脑汁，连骗带哄，才能让孩子喝下中药。
问：为什么中药苦？
答：《中医药典》里大部分中药都具有苦味。中医味“苦”拥有泄火、降气、坚阴、燥湿等作用。
其实，中药有酸、甘、苦、辛、咸 “五味”。
五味归经不同，苦走心。酸走肝。甘走脾。辛走肺。咸走肾。
一般来讲，苦能泄、能燥、能坚。
苦味的中药比如有：黄连、黄芩、黄柏、苦参、龙胆等等。
甘味药多用于治疗正气虚弱、身体诸痛、调和药性及解毒等。
例如：甘草清热解毒；饴糖缓急止痛。
日常生活中的白糖、红糖、饴糖、蜂蜜等，我们可以当成食材，同时也是有药用价值的中药
饴糖在汉.张仲景《伤寒杂病论》里的小建中汤，扮演着举足轻重的功用。小建中汤以饴糖为君药，主要用来补中益气，顾护中焦。从食材当中，单味饴糖可以是调味料；在中药组方中配伍加饴糖，是为了组方的功效。
白糖性味甘、凉，民间爱用白糖煮茶水用以祛火。红糖性味甘、温，民间用红糖配生姜暖胃止痛，尤其缓解经痛的女性患者。
中药的“味”改变，功效也随之改变。
例如：瓜蒂散是带有苦味的催吐剂。苦味可以刺激舌头上的味觉神经，通过神经反射引起呕吐。如果加糖，可能药物失去药效。因此，喝中药苦，不宜在里面加糖。
有些患者当中，体质偏湿热的或者糖尿病患者，喝中药时更不能加糖。
比如：红糖性温，具有补血散瘀，暖胃祛寒的功效。如果湿热体质患者皮肤红疹发遍布全身，则不宜在药中加温性的红糖，温性会抑制退热解毒药的药效，可能还加重病情。
中药苦，怎样可以更好地接受它？
1 从心理上认可中医中药是对身体健康维系的作用。
2 认识我们自己从生病到痊愈需要一个过程。除了调整生活作息，心理状态，运动之外，中药是一个治病方法之一。
3 喝中药前准备一杯温水，喝完中药后迅速用它漱口，可以让我们顺利地饮用中药而不产生厌恶感。
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