民以食为天，随着社会的进步及生活水平的提高，大众对于健康生活的追求越来越重视，人们关心的，是一日三餐该怎么吃才可以更健康，以怎样的方式来摄入食物对我们身体的益处是最大的。为此，轻断食的概念走入大众的视野并且逐渐盛行。
什么是轻断食？
轻断食是一种饮食干预，指的是按照某种固定的节奏来间歇性断绝食物的摄入。目前流行的各类轻断食方式有隔日断食、5:2断食、16：8断食、果蔬断食法等等，而这些断食法中基本上享有一个共同点，即是让身体保持饥饿感，并且让饥饿感维持一段时间，不能因为饿就吃东西。常保持饥饿感真的可以让人更健康吗？
轻断食之所以盛行，很大部分的原因是因为现在生活水准提高，大众不再需要担忧饮食温饱问题，反之，生活资源的丰富，社交活动的增加，很多时候大众无意识的过度饮食，吃过饱。无节制的吃引发了很多疾病，包括肥胖、心血管和内分泌系疾病。当健康受到了威胁，为了快速让身体恢复至未生病前的状态，于是人们就想通过轻断食的方式来恢复健康，尤其受减脂人群的欢迎。
轻断食对身体的影响
要想通过轻断食来减脂，需要长时间的坚持，才可以维持效果；万一在实行期间，因为坚持不下去而开始正常进食，极可能导致之前的牺牲前功尽弃，还可能会增加身体对食物的渴望，导致食物的摄取量增加，引起体重反弹。
从中医的角度来看，当饮食和生活习惯突然大幅度改变，饥一顿饱一顿的行为皆不利于健康，容易导致脾胃功能受损，致使脾胃虚弱，影响消化吸收与代谢功能，使身体出现食欲不振，疲惫无力，腹胀，便秘等消化能力降低的症状。
不均衡的饮食日久甚至会耗损身体的能量，导致能量不足，让整个人看起来病怏怏，没精神，无精打采；对于女性，更是会因为身体能量不足，气血匮乏无法提供产生月经所需的基础物质使得月经量少，月经期紊乱或月经迟迟不来的问题。
要想维持身体健康，到底应该怎么吃？
- 循序渐进的改变饮食习惯
与其突然的改变饮食迫使身体接受，倒不如循序渐进，在身体可以接受的范围内慢慢减少一日的饮食量，即可以不用节食也可以确保身体维持健康。有节制的进食，按时三餐，适量拒绝过多的聚会即可以避免过度饮食。控制好食量，不让身体过饱或过饥，吃饭只吃七分饱，吃至肚子不再觉得饿，对食物的热忱下降，进食的速度变慢，将眼前的食物撤走就会不想再进食的状态即可。
- 确保运动量平均
现代人工作与学习量大，忙碌的生活已大量消耗体力身心俱疲，为了应付生活甚至连休息的时间都不足，更别提要分配体力来运动，于是大部分人都选择在闲暇时间才进行大量的运动锻炼。平时选择安逸，一周内只活动数日，动静失衡，体能下降，疾病才容易找上门。所以，正确的做法，应该是把运动平均每日分配，定时定量进行锻炼以及每日的运动强度均衡，对于维持健康才最有效果。
【后记】
真正引起疾病丛生的根本原因，源自于动静失衡及饮食失调。过度安逸的生活与不控制食欲，想吃多少就吃多少的陋习才是人们健康的杀手。想要通过饮食干预来改善健康并非不好，但是每个人的体质与生活习惯都不一样，同一种干预不一定适合每个人，以健康为筹码，盲目的轻断节食或许需要付上更高的代价。生命在于运动，要有健康的体魄，不是依靠短期的断食来完成，而是需要持之以恒正确的进食习惯，还有每天适量的运动与锻炼，才是每个人应该坚持执行的健康生活方式。
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